生詰めワイン
先日夫が出張で買ってきてくれたワインが美味しかった！！
宮城県松島町「むとう屋」さんの「むとう屋　生詰めワイン」。
アルコール分は11%。
最初は酸味が強いかな・・・と思うんだけれど、
このワインは開けると瓶の底に酒石の結晶が沈殿。
そうなると飲み頃なのだとか。
大切に飲んで（笑）、その結晶を楽しみに待っていると
ホントにビンの底に石が多数！
そうすると、甘みが増してまろやかなワインに変身！
今までにないワインを堪能できました☆
松島や仙台へ行ったときには、ぜひ探してみてください♪

そんな隠れた”食”の特産や地方の名物を掘り起こす
ブログで楽しむショッピングサイト「アズーチャ」の「隠れ特産MAP」。
ここでリサーチして旅に出かけると、食べる楽しみが広がりそうです。

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2008.03.25 Tue　22:21:58   [料理・食品]
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