ワインの思い出
夫にワインを貰うことが多い私。
結婚前からホワイトデーにワインを貰うことも多かったです。
今年は、出張先でワインを買ってきてくれて大感激☆
宮城県松島町「むとう屋」さんの「むとう屋　生詰めワイン」で、
このワインは開けると瓶の底に酒石の結晶が沈殿。
そうなると飲み頃なのだとか。
大切に飲んで（笑）、その結晶を楽しみに待っていると
ホントにビンの底に石が多数！
そうすると、最初に感じた酸味が薄くなって甘みが増し、
まろやかなワインに変身！今までにないワインを堪能できました☆
ワインは好きだけれど、決して詳しいわけではないので、
国産の色んな地域限定のワインなどを楽しむことが多いかも。
出かけた先で、その土地で作られたものがあるとついつい購入。
旅行先の食事で初めて飲んだ「いちごワイン」も忘れられません。
それ以来、幾つかのいちごワインを飲んでみたけれど、
あの味以上のものには出会うことができていません・・・・・。
ワインってえいろんな楽しみ方ができますよね♪

春のロゼワイン
エノテカ・オンラインにも、美味しそうなワインが揃っています。
1,700円からロゼスパークリングが楽しめるというのは嬉しい。
春色のワインを片手に桜を見るというのも良いかも。
・・・私の顔も桜色に染まりそうですが（汗）

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2008.04.01 Tue　18:06:48   [料理・食品]
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